Wienernougat

Godis

Rostad mandel – nougat – mörk choklad – det kan inte bli mer än gott!!! Enkelt, gott och väldigt omtyckt julgodis som även gammelfarmor kan äta utan att tänderna går sönder. 😉

Ingredienser:
100 g flagad mandel
150 g mörk choklad (gärna lite högre kakaohalt, min 50%)
250 g nougat

Gör så här:
Rosta mandeln i en torr stekpanna på medelvärme så får du mer och god smak på mandeln. Vänd ofta så inte mandeln bränns.
Smält chokladen i vattenbad och dela nougaten i små bitar och smält den i chokladen.
Klä en form på cirka 15×20 cm med bakplåtspapper. Blanda mandeln med den smälta chokladblandningen och fyll formen. Låt sen stelna i kylen innan du skär upp den i lagom stora rutor. Förvara i kylen i en tät burk.

Hemgjord kexchoklad

Övrigt gott, Godis

Tänk dig bara smaken av nougat, mjölkchoklad och sprött kex…. Oemotståndlig gott! Så enkelt att göra själv och resultatet blir så bra. Ni måste bara prova!

Ingredienser:

3 st dubbelnougat (à 50 gram)
250 g mjölkchoklad (50 gram till innehåll + 200 g till att doppa dem i)
24 smörgåsrån

Gör så här:

Smält nougaten och chokladen över ett vattenbad eller i mikron och bred ut det på smörgåsrånen.
Använd 4 rån till varje, alltså 3 lager fyllning i varje.
In med dem i kylen och dela dem i bitar när de svalnat helt.
Smält 200 gram mjölkchoklad och blanda i en matsked neutral olja.
Doppa bitarna och låt dem rinna av på ett galler.