Krämiga kioskbollar

Övrigt gott

Minns ni när man sprang ner till kiosken efter skolan för att köpa godis. Då fanns det alltid såna här krämiga kioskbollar eller havrebollar om ni hellre föredrar att kalla dom så. Det här var i alla fall en stor favorit särskilt när de var rumsvarma och så där riktigt krämiga. Bara så så himla gott!
Här kommer receptet som är en god och enkel variant att baka då du inte vill göra vanliga chokladbollar.

Ingredienser:
3 dl havregryn
1 dl socker
1 tsk o’ boy
1 tsk vaniljsocker
1/4 dl vispgrädde
100 g rumsvarmt smör
Kokos

Gör så här:
Mixa havregryn i matberedare, häll de mixade grynen i en skål så länge.
Ha i smör, socker, grädde & vaniljsocker i matberedaren & mixa till en slät fin massa.
Tillsätt dem mixade grynen & o’boy-pulvret med smörblandningen.
Mixa ihop till en kladdig smet.
Låt stå i kylen ca 30-60 minuter.
Rulla till bollar som du sedan rullar i kokos.
Förvaras i kyl men ta fram dem en stund innan servering och servera dom rumsvarma och är härligt krämiga.

Havrebollar

Godis

Riktigt gott recept på havrebollar där havregrynen och smeten till bollarna har mixats och sen vispats till en kladdig smet. Bollarna blir då så där härligt mjuka och porösa så dom bara smälter i munnen. Superduper gott!

Ingredienser:
250 g smör
10 dl havregryn
2 dl socker
1 dl O’boy
3/4 dl grädde eller mjölk
2 tsk vaniljsocker
Kokos

Gör så här:
Lägg havregrynen i en matberedare eller mixer och kör tills grynen blir smulor. Hacka smöret i tärningar och lägg i det i havregrynen. Tillsätt socker, O’boy och vaniljsocker. Kör i ytterligare någon minut tills allting blandas ordentligt. Häll sedan i mjölk eller grädde i omgångar samtidigt som maskinen är igång. Låt allting mixas samman i cirka någon minut tills det blir en kladdig smet. Ställ sen in den kylen eller frysen för att stelna ca 30 min. När smeten är fast formar du bollar i önskad storlek och rullar i kokos. Lägg på ett fat och låt stelna en stund i kylen innan servering. Jag gillar dom dock bäst när dom är mer rumstempererade då är dom som allra godast!