Gillar du kanelbullar då kommer du garanterat gilla dom här kakorna som smakar kanelbulle fast det är en småkaka. Snittkakor är enkelt och bra att baka då man får ut många kakor på en plåt. Det här är receptet är hämtat från Fridas bakblogg som bjuder på många trevliga recept.

Ingredienser, ca 25 st:

150 g rumsvarmt smör
1,5 dl strösocker
1,5 msk vaniljsocker
1,5 msk ljus sirap
3 3/4 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
1,5 tsk kardemumma, malen
1,5 tsk kanel, malen

Garnering: 1 ägg, pärlsocker

Gör så här:

Sätt på ugnen på 175°C och klä en plåt med bakplåtspapper.
Rör ihop smör, strösocker, vaniljsocker, sirap, vetemjöl, bakpulver, 1 tsk av kardemumma och 1 tsk av kanel till en smidig deg. Rulla till två längder och lägg på plåten, platta till en aning. Pensla med ägg och strö över resten av kardemumma, kanel samt pärlsocker.
Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter. Tag ut och låt svalna en aning på plåten innan du skär dom i snittar.