Att baka i långpanna eller på plåt är alltid smidigt och man får ut många kakor i ett svep. Bra om man ska ha många på fika. Här kommer i alla fall ett härligt recept på sega havrerutor som nästan liknar kolakakor. Det räcker till ca 30 kakor. Om man vill kan man dekorera kakorna med lite smält choklad, antingen vit eller mörk.

Ingredienser:
6 dl havregryn
200 g smör
2 dl strösocker
3 msk vetemjöl
3 msk ljus sirap
1,5 tsk bakpulver

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda havregryn, och smält smör i en bunke. Blanda i resten av ingredienserna och rör om. Täck en plåt eller långpanna med bakplåtspapper. Fördela smeten jämt på pappret i formen/plåten (ca 30×40 cm). Grädda mitt i ugnen ca12-15 minuter. Låt den svalna i formen/plåten och skär upp rutor när den fortfarande är lite varm.