Chokladsnittar med pärlsocker

Småkakor

Ingredienser till ca 30 st:

100 g rumsvarmt smör
1 dl strösocker
2 msk ljus sirap
2 dl vetemjöl
0,5 dl kakaopulver
1 tsk bakpulver

Till pensling:
1 ägg
pärlsocker

Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa smör, socker och sirap poröst i en bunke.
Blanda de torra ingredienserna och tillsätt i bunken, vispa ihop till smulor.
Arbeta ihop till en deg med händerna och dela i 3 delar. Rulla till tre längder och lägg på plåt. Tryck till rullarna lite med en gaffel. Pensla med ägg och strö lite pärlsocker ovanpå. Grädda i mitten av ugnen i ca 12-15 min. Skär längderna i snitt direkt efter du tagit ut dem ur ugnen.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s