Banankaka

Övrigt gott, Sockerkakor

Här kommer ett väldigt gott recept på banankaka. Perfekt att göra om du har lite övermogna bananer hemma efter sportlovet. Banankakan med mosad banan blir både riktigt saftig och god!

Ingredienser:
2 stora övermogna bananer
50 g smör
2 st ägg
2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
0,5 dl mjölk
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 tsk kanel

Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och låt svalna. Vispa ägg, strösocker vitt och pösigt. Blanda mjöl, bakpulver och kanel och rör ner det i äggsmeten. Tillsätt det smälta smöret, mosade bananer och häll i mjölken. Smörj en sockerkaksform och mjöla kanterna tunt. lägg in fina skivor banan i botten och häll på smeten jämt in formen. Grädda i ca 40 minuter.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s