Vad passar väl inte bättre än att börja dagen med scones på Alla Hjärtans-dag! Servera med marmelad, färskost eller vanlig ost. Så gott!
Ingredienser:
4 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
1 tsk bakpulver
75 g smör
1,5 dl mjölk
Gör så här:
Sätt ugnen på 200-225 grader.
Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke. Tillsätt smöret och blanda lätt ihop till en smulig deg. Tillsätt mjölken och arbeta snabbt ihop till en deg. Kavla degen till cirka 2 cm tjocklek, stansa ut cirklar med ett litet glas ca 6 cm i diameter. Lägg på en plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen 10 minuter tills de fått fin färg.