Hittade ett recept på chokladbollar, men det här är annorlunda mot var jag är van vid. Annorlunda på det sättet att i detta recept smälts smöret, vilket gör att chokladbollarna får en fin och härlig karamellsmak.
Ingredienser:
100 g smör
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
3 msk kakao
3 dl havregryn
3 msk kallt starkt kaffe
Till garnering: kokos eller pärlsocker
Gör så här:
Smält smöret och låt puttra en kort stund. Rör ihop socker, vaniljsocker, kakao, havregryn, kaffe och det svalnade smälta smöret. Ställ in i kylskåp så att smeten stelnar lite, ca 1 timme. Ta ut smeten och forma den till lagom stora bollar. Rulla i pärlsocker (gärna mångfärgat), kokos eller annan garnering. Låt sedan stå svalt.
Hej! Det ser gott ut!
Jag har lagt till din fina blogg bland mina länkar nu. Har du Facebook så spana gärna in gruppen Bak- & Matbloggar (http://www.facebook.com/groups/289001334523696/)
Kram, Lisa
Tack, det skall jag absolut göra! Kram Malin